"photOGraphies" Olivier Ghettem

 

Tokyo, marché de Tsukiji

...situé dans le quartier de Ginza, au sud de Tokyo, le marché de Tsukiji est un des plus grands marchés aux poissons et aux fruits de mer du Japon. Bien qu'il soit réservé aux professionnels, c'est l'un des sites les plus visités par les touristes. En arpentant les minuscules allées du marché, on peut voir des centaines d'éspèces de poisson différents ainsi que des coquillages. Chaque matin, à partir de 6 h au fond du marché se déroule la vente aux enchères des thons.

Tsukiji, découpe du thonMarché de Tsukiji à TokyoAquarium au marché de TsukijiPhotos de coquillages au marché de Tsukiji

Détail d'un chariot au marché de TsukijiPhoto d'un vendeur au marché de TsukijiPhotos du marché de TsukijiPhoto du marché de Tsukiji

Thon au marché de Tsukiji de TokyoBalance au marché de Tsukiji de Tokyo